|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical stability and reaction kinetics of thiamine mononitrate in the aqueous phase of bread dough |
| Auteur: |
Voelker, Adrienne L. Taylor, Lynne S. Mauer, Lisa J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |