|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 134 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Taste improvement of Maillard reaction intermediates derived from enzymatic hydrolysates of pea protein |
| Auteur: |
Zhou, Xue Cui, Heping Zhang, Qiang Hayat, Khizar Yu, Jingyang Hussain, Shahzad Tahir, Muhammad Usman Zhang, Xiaoming Ho, Chi-Tang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 134 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |