|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 125 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensory attributes, physicochemical and antioxidant characteristics, and protein profile of wild prickly pear fruits (O. macrocentra Engelm., O. phaeacantha Engelm., and O. engelmannii Salm-Dyck ex Engelmann.) and commercial prickly pear fruits (O. ficus-indica (L.) Mill.) |
| Auteur: |
Valero-Galván, José González-Fernández, Raquel Sigala-Hernández, Alejandro Núñez-Gastélum, José Alberto Ruiz-May, Eliel Rodrigo-García, Joaquín Larqué-Saavedra, Alfonso Martínez-Ruiz, Nina del Rocío |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 140 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 125 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |