|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
Coffee flavour modification through controlled fermentation of green coffee beans by Saccharomyces cerevisiae and Pichia kluyveri: Part II. Mixed cultures with or without lactic acid bacteria |
| Auteur: |
Wang, Chenhui Sun, Jingcan Lassabliere, Benjamin Yu, Bin Liu, Shao Quan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |