|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of selected starter/non-starter lactic acid bacterial inoculums to stabilise PDO Pecorino Siciliano cheese production |
| Auteur: |
Gaglio, Raimondo Franciosi, Elena Todaro, Aldo Guarcello, Rosa Alfeo, Vincenzo Randazzo, Cinzia L. Settanni, Luca Todaro, Massimo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |