|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Overheating induced structural changes of type I collagen and impaired the protein digestibility |
| Auteur: |
Zhang, Miao Zhao, Di Zhu, Shuran Nian, Yingqun Xu, Xinglian Zhou, Guanghong Li, Chunbao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |