|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Individual and combined effects of frying load and deteriorated polar compounds on the foaming of edible oil |
| Auteur: |
Li, Xu Cheng, Xinyi Wu, Gangcheng Huang, Jianhua Zhang, Hui Jin, Qingzhe Wang, Xingguo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |