|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Blanching impact on pigments, glucosinolates, and phenolics of dehydrated broccoli by-products |
| Auteur: |
Ferreira, Sónia S. Monteiro, Filipa Passos, Cláudia P. Silva, Artur M.S. Wessel, Dulcineia Ferreira Coimbra, Manuel A. Cardoso, Susana M. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |