|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Structures, fabrication mechanisms, and emulsifying properties of self-assembled and spray-dried ternary complexes based on lactoferrin, oat β-glucan and curcumin: A comparison study |
| Auteur: |
Yang, Wei Liang, Xinhong Xu, Linshuang Deng, Chujun Jin, Weiping Wang, Xiaohui Kong, Yaru Duan, Mengge Nei, Yuanyang Zeng, Jie Li, Bo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |