Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
 
 
  Lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) powder as a novel baking ingredient for manufacturing high-protein, mineral-dense snacks
 
 
Titel: Lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) powder as a novel baking ingredient for manufacturing high-protein, mineral-dense snacks
Auteur: Roncolini, Andrea
Milanović, Vesna
Aquilanti, Lucia
Cardinali, Federica
Garofalo, Cristiana
Sabbatini, Riccardo
Clementi, Francesca
Belleggia, Luca
Pasquini, Marina
Mozzon, Massimo
Foligni, Roberta
Federica Trombetta, Maria
Haouet, M. Naceur
Serena Altissimi, M.
Di Bella, Sara
Piersanti, Arianna
Griffoni, Francesco
Reale, Anna
Niro, Serena
Osimani, Andrea
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 131 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2020
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland