|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) powder as a novel baking ingredient for manufacturing high-protein, mineral-dense snacks |
| Auteur: |
Roncolini, Andrea Milanović, Vesna Aquilanti, Lucia Cardinali, Federica Garofalo, Cristiana Sabbatini, Riccardo Clementi, Francesca Belleggia, Luca Pasquini, Marina Mozzon, Massimo Foligni, Roberta Federica Trombetta, Maria Haouet, M. Naceur Serena Altissimi, M. Di Bella, Sara Piersanti, Arianna Griffoni, Francesco Reale, Anna Niro, Serena Osimani, Andrea |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |