|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Sugar reduction in bakery products: Current strategies and sourdough technology as a potential novel approach |
| Auteur: |
Sahin, Aylin W. Zannini, Emanuele Coffey, Aidan Arendt, Elke K. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 126 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |