|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Prooxidant modifications in the cryptome of beef jerky, the deleterious post-digestion composition of processed meat snacks |
| Auteur: |
Serra, Aida Gallart-Palau, Xavier Koh, Wei Yi Chua, Zoey Jia Yu Guo, Xue Chow, Chase Jia Jing Chen, Wei Meng Park, Jung Eun Li, Tianhu Tam, James P. Sze, Siu Kwan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 125 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |