|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 107 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison between microwave and traditional water bath cooking on saltiness perception, water distribution and microstructure of grass crap meat |
| Auteur: |
Wang, Xuejiao Muhoza, Bertrand Wang, Xingwei Feng, Tingting Xia, Shuqin Zhang, Xiaoming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 125 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 107 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |