|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and rheological properties of soybean organogels: Interactions between different structuring agents |
| Auteur: |
Godoi, Kamila Ramponi Rodrigues de Basso, Rodrigo Corrêa Ming, Chiu Chih Silva, Vanessa Martins da Cunha, Rosiane Lopes da Barrera-Arellano, Daniel Ribeiro, Ana Paula Badan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 124 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |