|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
The delivery of sensitive food bioactive ingredients: Absorption mechanisms, influencing factors, encapsulation techniques and evaluation models |
| Auteur: |
Bao, Cheng Jiang, Ping Chai, Jingjing Jiang, Yumeng Li, Dan Bao, Weier Liu, Bingxue Liu, Bin Norde, Willem Li, Yuan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 120 (2019) nr. C pagina's 130-140 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |