|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Molecular dynamics of starch and water during bread making monitored with temperature-controlled time domain 1H NMR |
| Auteur: |
Nivelle, Mieke A. Beghin, Alice S. Bosmans, Geertrui M. Delcour, Jan A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 119 (2019) nr. C pagina's 675-682 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |