|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of turning, pod storage and fermentation time on microbial ecology and volatile composition of cocoa beans |
| Auteur: |
Hamdouche, Yasmine Meile, Jean Christophe Lebrun, Marc Guehi, Tagro Boulanger, Renaud Teyssier, Corinne Montet, Didier |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 119 (2019) nr. C pagina's 477-491 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |