|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
A modified Achira (Canna indica L.) starch as a wall material for the encapsulation of Hibiscus sabdariffa extract using spray drying |
| Auteur: |
Gómez-Aldapa, Carlos Alberto Castro-Rosas, Javier Rangel-Vargas, Esmeralda Navarro-Cortez, Ricardo Omar Cabrera-Canales, Zaira Esmeralda Díaz-Batalla, Luis Martínez-Bustos, Fernando Guzmán-Ortiz, Fabiola Araceli Falfan-Cortes, Reyna Nallely |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 119 (2019) nr. C pagina's 547-553 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |