|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 153 gevonden artikelen
| Titel: |
Conjugates of α-lactalbumin, β-lactoglobulin, and lysozyme with polysaccharides: Characterization and techno-functional properties |
| Auteur: |
Boggione Santos, Igor José Hernandez Hernandez, Héctor Luís Cardoso Costa, Mariana Helena de Queiroz Lafetá Júnior, José Antônio dos Reis Coimbra, Jane Sélia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 492-498 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 153 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |