|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring molecular composition and digestibility of ripened bresaola through a combined foodomics approach |
| Auteur: |
Picone, Gianfranco De Noni, Ivano Ferranti, Pasquale Nicolai, Maria Adalgisa Alamprese, Cristina Trimigno, Alessia Brodkorb, Andre Portmann, Reto Pihlanto, Anne El, Sedef Nehir Capozzi, Francesco |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's 360-368 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |