|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of the solubility, stability and bioaccessibility of quercetin using protein-based excipient emulsions |
| Auteur: |
Chen, Xing McClements, David Julian Zhu, Yuqing Chen, Yan Zou, Liqiang Liu, Wei Cheng, Ce Fu, Dongwen Liu, Chengmei |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 114 () nr. C pagina's 30-37 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |