|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Crystallization behavior of emulsified fats influences shear-induced partial coalescence |
| Auteur: |
Moens, Kim Tavernier, Iris Dewettinck, Koen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 113 (2018) nr. C pagina's 362-370 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |