|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
The dynamic changes of chemical components and microbiota during the natural fermentation process in Da-Jiang, a Chinese popular traditional fermented condiment |
| Auteur: |
Wu, Junrui Tian, Tian Liu, Yiming Shi, Yixiang Tao, Dongbing Wu, Rina Yue, Xiqing |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 112 (2018) nr. C pagina's 457-467 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |