|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Lecithin and phytosterols-based mixtures as hybrid structuring agents in different organic phases |
| Auteur: |
Okuro, Paula K. Malfatti-Gasperini, Antonio A. Vicente, António A. Cunha, Rosiane L. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 111 (2018) nr. C pagina's 168-177 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |