|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Viscoelastic properties of soy protein isolate - pectin blends: Richer than those of a simple composite material |
| Auteur: |
Dekkers, Birgit L. Boom, Remko M. van der Goot, Atze Jan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 107 (2018) nr. C pagina's 281-288 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |