|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Processed cheese as a polymer matrix composite: A particle toolkit for the replacement of milk fat with canola oil in processed cheese |
| Auteur: |
Ramel, Pere R. Marangoni, Alejandro G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 107 (2018) nr. C pagina's 110-118 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |