|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Molecular interactions and redox effects of carvacrol and thymol on myofibrillar proteins using a non-destructive and solvent-free methodological approach |
| Auteur: |
Lahmar, Aida Akcan, Tolga Chekir-Ghedira, Leila Estévez, Mario |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's 1042-1048 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |