|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Formulation and characterization of water-in-oil nanoemulsions loaded with açaí berry anthocyanins: Insights of degradation kinetics and stability evaluation of anthocyanins and nanoemulsions |
| Auteur: |
Rabelo, Cezar A.S. Taarji, Noamane Khalid, Nauman Kobayashi, Isao Nakajima, Mitsutoshi Neves, Marcos A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's 542-548 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |