|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of taste and aroma compounds in Tianyou, a traditional fermented wheat flour condiment |
| Auteur: |
Gao, Xianli Zhang, Junke Regenstein, Joe M. Yin, Yiyun Zhou, Cunshan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 106 () nr. C pagina's 156-163 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |