|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 104 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal and non-thermal preservation techniques of tiger nuts' beverage “horchata de chufa”. Implications for food safety, nutritional and quality properties |
| Auteur: |
Roselló-Soto, Elena Poojary, Mahesha M. Barba, Francisco J. Koubaa, Mohamed Lorenzo, Jose M. Mañes, Jordi Moltó, Juan Carlos |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 105 (2018) nr. C pagina's 945-951 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 104 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |