|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of antioxidant activity and physicochemical properties of yogurt enriched with concentrated strawberry pulp obtained by block freeze concentration |
| Auteur: |
Jaster, Henrique Arend, Giordana Demaman Rezzadori, Katia Chaves, Vitor Clasen Reginatto, Flávio Henrique Petrus, José Carlos Cunha |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's 119-125 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |