|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Foam-stabilizing properties of the yeast protein PAU5 and evaluation of factors that can influence its concentration in must and wine |
| Auteur: |
Kupfer, Veronika M. Vogt, Elisabeth I. Siebert, Annemarie K. Meyer, Magdalena L. Vogel, Rudi F. Niessen, Ludwig |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 111-118 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |