|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Colorimetric study of malvidin-3-O-glucoside copigmented by phenolic compounds: The effect of molar ratio, temperature, pH, and ethanol content on color expression of red wine model solutions |
| Auteur: |
Zhang, Bo Yang, Xue-Shan Li, Ning-Ning Zhu, Xia Sheng, Wen-Jun He, Fei Duan, Chang-Qing Han, Shun-Yu |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 468-477 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |