|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of nitrate and nitrite on Listeria and selected spoilage bacteria inoculated in dry-cured ham |
| Auteur: |
Hospital, Xavier F. Hierro, Eva Arnau, Jacint Carballo, José Aguirre, Juan S. Gratacós-Cubarsí, Marta Fernández, Manuela |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 101 (2017) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |