|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Technological characteristics of cold-set gelled double emulsion enriched with n-3 fatty acids: Effect of hydroxytyrosol addition and chilling storage |
| Auteur: |
Freire, María Bou, Ricard Cofrades, Susana Jiménez-Colmenero, Francisco |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. P2 pagina's 298-305 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |