|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of salts on hydrolysis of β-lactoglobulin by free and immobilised trypsin |
| Auteur: |
Mao, Yuhong Krischke, Maria Hengst, Claudia Kulozik, Ulrich |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 93 (2019) nr. C pagina's 106-115 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |