|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Integration of high and low field 1H NMR to analyse the effects of bovine dietary regime on milk metabolomics and protein-bound moisture characterisation of the resulting mozzarella cheeses during ripening |
| Auteur: |
Boiani, Mattia Sundekilde, Ulrik Bateman, Lorraine M. McCarthy, Daniel G. Maguire, Anita R. Gulati, Arunima Guinee, Timothy P. Fenelon, Mark Hennessy, Deirdre FitzGerald, Richard J. Kelly, Phil M. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 91 (2019) nr. C pagina's 155-164 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |