|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Resistance of β-lactoglobulin-bound lactose to the hydrolysis by β-galactosidase |
| Auteur: |
Morgan, François Henry, Gwénaële Le Graët, Yvon Mollé, Daniel Léonil, Joëlle Bouhallab, Saı̈d |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 9 (1999) nr. 11 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |