|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of surfactant addition on particle properties of whey proteins and their subsequent complexation with salivary proteins |
| Auteur: |
Madadlou, Ashkan Zamani, Somayeh Lu, Yixing Abbaspourrad, Alireza |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 87 () nr. C pagina's 107-113 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |