|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of protein standardisation media and heat treatment on viscosity and related physicochemical properties of skim milk concentrate |
| Auteur: |
Murphy, Kevin M. Ho, Quang Tri Drapala, Kamil P. Keena, Grainne M. Fenelon, Mark A. O'Mahony, James A. McCarthy, Noel A. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 81 (2018) nr. C pagina's 143-148 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |