|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Aminopeptidase Activities of Starter and Non-Starter Lactic Acid Bacteria under Simulated Cheddar Cheese Ripening Conditions |
| Auteur: |
Laan, Harry Tan, Saw Eng Bruinenberg, Paul Limsowtin, Gaëtan Broome, Malcolm |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 8 (1998) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| volgende >> |