|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrolysis of β-lactoglobulin by four different proteinases monitored by capillary electrophoresis and high performance liquid chromatography |
| Auteur: |
Madsen, J.S. Ahmt, T.Ø. Otte, J. Halkier, T. Qvist, K.B. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 7 (1997) nr. 6-7 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |