|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Heat stability of indigenous milk plasmin and proteases from Pseudomonas: A challenge in the production of ultra-high temperature milk products |
| Auteur: |
Stoeckel, Marina Lidolt, Melanie Stressler, Timo Fischer, Lutz Wenning, Mareike Hinrichs, Jörg |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 61 (2016) nr. C pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |