|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Shear work induced changes in the viscoelastic properties of model Mozzarella cheese |
| Auteur: |
Sharma, Prateek Munro, Peter A. Dessev, Tzvetelin T. Wiles, Peter G. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 56 (2016) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |