|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Treatment of milk fat with sn-2 specific Pseudozyma antarctica lipase A for targeted hydrolysis of saturated medium and long-chain fatty acids |
| Auteur: |
Nyyssölä, Antti Miettinen, Hanna Kontkanen, Hanna Lille, Martina Partanen, Riitta Rokka, Susanna Järvenpää, Eila Lantto, Raija Kruus, Kristiina |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 41 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| << vorige |