|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of the arginyl residues of κ-casein in micelle formation — Effect of deimination on α s1-κ-casein complex formation |
| Auteur: |
Azuma, Norihiro Oikawa, Katsuya Furuuchi, Sachie Takahara, Hidenari Sugawara, Kiyoshi Kanno, Choemon |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 4 (1994) nr. 3 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| << vorige |