|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Temperature effect on calcium and phosphorus equilibria in relation to gel formation during acidification of skim milk |
| Auteur: |
Koutina, Glykeria Knudsen, Jes C. Andersen, Ulf Skibsted, Leif H. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 36 (2014) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |