|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Replacement of fat with long-chain inulin in a fresh cheese made from caprine milk |
| Auteur: |
Salvatore, Enrico Pes, Massimo Mazzarello, Vittorio Pirisi, Antonio |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 34 (2014) nr. 1 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |