|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterisation of the physicochemical, residual antigenicity and cell activity properties of transglutaminase cross-linked sodium caseinate hydrolysates |
| Auteur: |
O’Sullivan, Dara Lahart, Natasha O’Callaghan, Yvonne O’Brien, Nora M. FitzGerald, Richard J. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 33 (2013) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |