|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic cross-linking of whey proteins in low fat Iranian white cheese |
| Auteur: |
Sayadi, Azadeh Madadlou, Ashkan Khosrowshahi, Asghar |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 29 (2013) nr. 2 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |